Сотрудники ухаживают за рассадой риса в питомнике государственного-Национального института растениеводства в Сувоне, Южная Корея, 16 апреля 2026 года, накануне сезона посадки риса. Фото YONHAP/EPA
29 апреля (Asia Today) — Нестабильность поставок удобрений в Южную Корею усиливается после войны с участием Ирана, поскольку длительное закрытие Ормузского пролива нарушает маршруты импорта сырья, используемого при производстве удобрений.
Корейская ассоциация производителей свинины заявила в среду, что цена на карбамид, крупнейший компонент среди химических удобрений, превысила 700 долларов за тонну, что является самым высоким уровнем с октября 2022 года.
«У Южной Кореи есть структурное ограничение, поскольку она сильно зависит от импорта сырья для удобрений», — заявил представитель ассоциации. «Рост цен на химические удобрения и нестабильность поставок, вызванные неопределенностью в международных делах, напрямую увеличивают нагрузку на фермеров».
В условиях стресса в качестве альтернативы появляются компост и жидкие удобрения, изготовленные из навоза скота.
Ассоциация заявила, что переработка навоза домашнего скота в компост и жидкие удобрения может постепенно снизить зависимость от химических удобрений, одновременно помогая стабилизировать продовольственную безопасность.
Согласно опросу ассоциации, потенциальная ценность навоза домашнего скота в качестве удобрения достаточно высока, чтобы удовлетворить 46% потребностей сельскохозяйственных угодий в азоте и 100% потребностей в фосфатах.
Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел приняло меры по улучшению качества компоста и жидких удобрений и изменению взглядов среди земледельцев с тех пор, как в 2006 году Кабинет министров решил запретить сброс навоза домашнего скота в океан. Ключевой мерой стал принятый в июле 2006 года план по развитию естественно-циркуляционного земледелия с использованием компоста из навоза домашнего скота и жидких удобрений.
Спустя десять лет после реализации плана производственные мощности и технологии переработки навоза значительно улучшились. Жидкие удобрения, изготовленные из навоза домашнего скота, в настоящее время используются в качестве заменителя химических удобрений в тепличных хозяйствах.
Качество компоста также неуклонно улучшалось, что привело к резкому увеличению экспорта в страны Юго-Восточной Азии.
Компост из навоза домашнего скота и жидкие удобрения показали значительный эффект в снижении затрат на удобрения и выбросов парниковых газов. В эксперименте Университета Санджи использование фильтрованных жидких удобрений вместо химических удобрений на тепличной ферме снизило затраты на удобрения на 600 000 вон (406 долларов США) на гектар и сократило выбросы парниковых газов на 382,6 килограмма углекислого газа.
Большинство тепличных ферм, использующих это удобрение, также продемонстрировали значительное улучшение электропроводности почвы, что указывает на роль компоста из навоза и жидких удобрений в улучшении почвы.
Альтернативы также способствовали повышению урожайности и доходов. На тепличной ферме по производству шпината, использующей жидкие удобрения, произведенные сельскохозяйственной командой с естественной циркуляцией животноводческого кооператива Почеон, урожай раннего урожая увеличился на 53%, а доход на 10 соток достиг 7,56 миллиона вон (5118 долларов США), что на 247% больше, чем в среднем за год.
Несмотря на эти преимущества, компост и жидкие удобрения из навоза скота остаются менее удобными, чем химические удобрения, с точки зрения труда и удобства использования. Эксперты говорят, что необходима политика для разработки продуктов, которые фермерам будет легче использовать.
«Чтобы способствовать переработке и использованию навоза домашнего скота, мы подготовим и реализуем политику по устранению институциональных и структурных барьеров, включая ограничения на распространение и бремя транспортных расходов», — сказал Пак Чон-хун, руководитель отдела продовольственной политики министерства.
Фермеры-животноводы также планируют сотрудничать с фермерами, занимающимися растениеводством, чтобы помочь создать систему замкнутого цикла земледелия, связывающую животноводство и растениеводство.
-- Об этом сообщает Asia Today; переведено ЮПИ
© Азия сегодня. Несанкционированное воспроизведение или распространение запрещено.
Оригинальный корейский отчет: https://www.asiatoday.co.kr/kn/view.php?key=20260429010009418
