Устойчивая к изменению климата, питательная длинная фасоль, к сожалению, восприимчива к тле и нематодам. Создав четыре новых сорта фасоли, устойчивых к вредителям, ученые стремятся снизить зависимость фермеров от пестицидов.
Эти новые сорта и методы, используемые для их выведения, подробно описаны в новой статье журнала Journal of Plant Registrations.
Длинные бобы популярны в Азии, Африке и среди азиатских иммигрантских сообществ в США. Эти растения также называются фасолью длиной в ярд, потому что они могут вырасти почти до 36 дюймов в длину. Эти растения могут выдерживать высокую температуру и влажность. Однако они не переносят вредителей.
«До сих пор все местные сорта длинной фасоли были восприимчивы к тле и галловым нематодам», - сказал генетик растений Калифорнийского университета в Риверсайде Бао Лам Хуинь, первый автор статьи.
Тля поражает листья фасоли и может уничтожить все растение или сделать бобы непригодными для продажи. Хуже того, тля редко поражает только один вид растений. «Очень сложно контролировать тлю, поскольку она может перемещаться от урожая к урожаю на разнообразных фермах», - сказал Хюинь.
Столь же разрушительными являются корневые нематоды, которые создают на корнях аномальные наросты, называемые галлами, для извлечения питательных веществ. Это снижает поглощение растениями воды и питательных веществ, в результате чего получается меньше бобов. Эти атаки также делают растения восприимчивыми к гнили и другим микробным заболеваниям.
Чтобы узнать о стратегиях борьбы с вредителями, Хьюн и его исследовательская группа связались с группой производителей длинной фасоли, преимущественно хмонгов, через кооперативное расширение Калифорнийского университета во Фресно, Калифорния. Исследователи обнаружили, что длинная фасоль требует больше всего пестицидов из всех своих культур.
«Местные потребители знают, как много опрыскивают эти бобы, поэтому они неохотно их покупают. Следовательно, фермерам сложно продать этот продукт», — сказал Хюньх. «Наша идея заключалась в том, чтобы вывести устойчивые сорта не только для того, чтобы свести к минимуму количество пестицидов, но и для того, чтобы помочь вернуть рынок длинной фасоли. К счастью, Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии поддержал эту идею».
CDFA предоставил исследователям более 400 долларов США000 для разработки этих новых сортов в течение 32-месяца в сотрудничестве с Отделом кооперативного расширения Калифорнийского университета и фермерами из Фресно. Команда скрестила местную длинную фасоль с африканской вигной, известной своей устойчивостью к этим вредителям.
В результате появились три сорта длинной фасоли, которые гораздо более устойчивы к тле, и один сорт, отпугивающий галловых нематод. «Устойчивый к нематодам сорт можно выращивать поочередно, чтобы принести пользу другим культурам, поскольку они могут помочь подавить популяции нематод на полях, где они посажены», - сказал Хюинь. «Без таких растений фермерам пришлось бы использовать нематициды для борьбы с червями».
Один из этих новых сортов фасоли имеет более короткие стебли, поэтому во время роста ему не потребуется решетка. Это делает его гораздо более пригодным для механизированной уборки. Бобы обычных сортов приходится собирать вручную, одно за другим, поскольку для них требуются решетки, а это затрудняет захват стручков машинами. Машинная уборка позволит еще больше снизить себестоимость производства бобов.
В будущем команда планирует вывести сорта, устойчивые к обоим видам вредителей. Тем временем исследовательская группа обращается к фермерам Центральной долины, чтобы познакомить их с новыми сортами.
«Мы хотим, чтобы производители увидели все преимущества этих новых сортов, такие как более чистый воздух за счет меньшего количества пестицидов, менее дорогое производство, более безопасные продукты питания и, мы надеемся, возросший спрос», - сказал Хюинь.
