11 ноября американская газета Wall Street Journal сообщила, что по мере того, как китайцы меняют свои вкусы, фермеры по всему миру отказываются от своих первоначальных культур и переключаются на другие культуры в высокогорьях центрального Вьетнама. По агрогородкам разбросаны большие и маленькие склады, наполненные тропическими фруктами. Эти обильные фрукты потекут на огромный рынок: в Китай.
В этом регионе фермеры вырубают традиционные культуры, такие как кофейные деревья, чтобы вырастить дуриан, острый фрукт, широко популярный в Китае. Фермеры разбогатели, покупая новые ирригационные системы, выплачивая кредиты и строя наружные стены своих домов из блестящего мрамора. 54-летний Фань Вэньчжун сказал: «Мы, местные жители, не только живем хорошо, но нас даже можно считать богатыми». В этом году он заработал 81 000 долларов, продавая дуриан, и сказал, что в регионе появляется много китайских покупателей.
В последние десятилетия, когда китайские потребители становятся все более богатыми, их спрос на зарубежную сельскохозяйственную продукцию также растет. За последние 20 лет импорт продуктов питания в Китай увеличился примерно с 15 миллиардов долларов до более чем 130 миллиардов долларов. От этого выигрывают производители авокадо в Кении, фермеры, выращивающие креветок в Индии, производители сои в России и фермеры, выращивающие бананы в Камбодже.
Несмотря на замедление экономического роста Китая, спрос на такие продукты питания, как говядина и тропические фрукты, остается высоким. В прошлом году Китай импортировал более 800 000 тонн дуриана и 7,4 миллиона тонн мяса, заняв первое место в мире. Встреча с обширной потребительской базой Китая предоставляет историческую возможность для стран, стремящихся увеличить доходы сельских жителей. Но это также создает проблему: как выйти на огромный рынок Китая, не полагаясь чрезмерно на этого торгового партнера?
Центральные высокогорья Вьетнама славятся выращиванием кофейных зерен Робуста. Но в прошлом году, когда Китай открыл двери для импорта вьетнамского дуриана, местные фермеры начали отказываться от урожая кофе. 26-летний фермер Хуан Хайде рассказал, что зарабатывает примерно в пять раз больше денег, посадив один гектар дуриана, чем кофе. В этом году он собрал 4 тонны дуриана, что намного больше, чем в прошлом году, и все это было отправлено в Китай.
Около 90% вьетнамского дуриана экспортируется в Китай, а также в Китай продается большое количество драконовых фруктов, бананов, манго и джекфрута. Торговец дурианом Жуан Цайсюань сказал: «Несколько лет назад люди использовали дуриан как культуру, помогающую бороться с бедностью, но теперь он стал дойной коровой». Однажды она попыталась продать дуриан в Японию, но сказала, что там очень мало покупателей. Однако она не особенно обеспокоена слишком сильной зависимостью от Китая. Она сказала, что на китайском рынке дуриана все еще есть возможности для роста, поскольку многие люди все еще незнакомы с этим фруктом.
