Промышленное сырье Бикарбонат калия

Бикарбонат калия: важный ингредиент во многих отраслях промышленности. Бикарбонат калия представляет собой слабоосновную соль, образующуюся в результате реакции карбоната калия с диоксидом углерода. Его молекулярная формула KHCO3, а молярная масса составляет 100,11 г/моль. Это стабильное соединение с температурой плавления 292 градуса и температурой кипения 333 градуса. Он также гигроскопичен, то есть легко впитывает влагу из воздуха.
Приложение:
Пищевая промышленность: Бикарбонат калия используется в качестве пищевой добавки, главным образом в качестве разрыхлителя в хлебобулочных изделиях. Он реагирует с пищевой содой с образованием углекислого газа, который заставляет тесто подниматься во время выпечки. Он также используется в качестве буферного агента для поддержания pH обработанных пищевых продуктов.
Фармацевтическая промышленность: Бикарбонат калия используется в качестве антацида для нейтрализации избытка желудочной кислоты. Он также используется в качестве добавки калия для предотвращения или лечения дефицита калия в организме.
Сельскохозяйственная промышленность: Бикарбонат калия используется в качестве фунгицида для борьбы с грибковыми заболеваниями растений. Его также используют в качестве удобрения для обеспечения почвы калием.
Преимущества:
Бикарбонат калия является незаменимым сырьем во многих отраслях промышленности. Его свойства, применение и преимущества делают его универсальным соединением, используемым в различных продуктах. Его природные источники и характеристики безопасности делают его популярным выбором среди производителей и потребителей.