Зеленый лук — основной продукт кухни, его используют для ароматизации и украшения салатов, соусов, супов, соусов и многих других блюд. Зеленый лук, он же зеленый лук, не дает луковиц.(Аллиум фистулозный). Это зеленый лук, который чаще всего можно найти в продуктовых магазинах. Их ценят за мягкий луковый вкус и нежную, свежую, как в саду, текстуру.
«Что сбивает с толку, — говорит специалист по овощам из Университета Клемсона Гилберт Миллер, — так это настоящий луковичный лук.(Аллиум сера)можно собирать рано, до формирования луковиц, и они выглядят как зеленый лук».
В этом руководстве основное внимание уделяется зеленому луку (видам, не дающим луковицы). Эти растения легко выращивать, и в процессе развития они занимают очень мало места. Вот что вам нужно знать, чтобы насладиться пикантным урожаем зеленого лука из собственного огорода.
Где сажать зеленый лук
Сажайте зеленый лук на солнечном участке в плодородную, от нейтральной до слегка кислой и хорошо дренированной почве. Поскольку они не занимают много места, их легко разместить в углу приподнятой грядки или в конце ряда другой культуры. Им нужен хороший дренаж, поэтому приподнятые грядки — отличный выбор для выращивания зеленого лука. Их также можно выращивать в контейнерах вместе с травами или съедобными цветами.
Как и когда сажать зеленый лук
Посадите зеленый лук из семян на открытом воздухе в середине весны или высадите его в помещении ранней весной для пересадки в сад поздней весной. Они быстро растут и готовы к сбору урожая примерно через 60–90 дней. Их можно сажать весной для получения летнего урожая и снова в середине лета для получения осеннего или зимнего урожая.
Перед посадкой убедитесь, что на грядке нет сорняков, и удалите все появляющиеся сорняки, пока они еще маленькие. Сорняки конкурируют за воду и питательные вещества, и практически невозможно вырвать крупные сорняки, не потревожив молодые растения зеленого лука.
Советы по уходу за зеленым луком
Зеленый лук — один из самых простых и полезных овощей, которые можно выращивать. Они занимают минимум места и быстро дают урожай.
Свет
Зеленый лук лучше всего растет на ярком солнце (не менее шести часов в день), но переносит и небольшую тень, особенно во второй половине дня.
Почва и вода
Зеленый лук не требователен к почвам, хотя плодородный супесчаный суглинок идеален, и лучше всего он чувствует себя там, где pH от нейтрального до слегка кислого (pH от 6,0 до 7,0). Необходим отличный дренаж; слишком много влаги приводит к гниению корней. Перед посадкой добавьте компост в почву на глубину около 6 дюймов, чтобы добавить в почву питательные вещества и улучшить дренаж. Если вы выращиваете зеленый лук в контейнерах, в горшках должно быть достаточно дренажных отверстий.
